Heidsieck & Champanhe Co. Monopólio
Heidsieck & Co. Monopole Champanhe
O FABRICANTE DE CHAMPAGNE HEIDSIECK & CO. MONOPOLE FOI FUNDADA EM 1785 EM ÉPERNAY. SUA CUVÉE É AZUL DIAMANTE.
HEIDSIECK & CO. MONOPÓLO PERTENCE AO GRUPO FAMILIAR VRANKEN-POMMERY MONOPÓLO.
No ano 1998 o Heidsieck Monopole, Goût Américain, vintage 1907 fez manchetes no mundo do vinho. Aproximadamente 3.000 garrafas deste champanhe foram recuperadas dos destroços da escuna sueca Jönköping, em 1998.
A escuna partiu da França para Rauma, Finlândia, em outubro de 1916. O destino aparentemente era São Petersburgo, na Rússia. O porão do navio continha carga para o czar Nicholas II, composta de aço para reparos nos trilhos ferroviários russos, vários barris de vinho e conhaque, e 50 caixas de Champanhe da casa de Heidsieck-Monopole.
No início da manhã de 3 de novembro de 1916, o capitão do Jönköping, E B Eriksson, tentou contornar o bloqueio alemão no Mar Báltico. Entretanto, o submarino alemão U22 interceptou o Jönköping. Esta já era a décima vez que o Jönköping era apanhado com contrabando. O capitão do submarino, Bruno Hoppe, não teve escolha: ele permitiu a evacuação segura da tripulação. Ele então mandou instalar explosivos no Jönköping e enviou a escuna com sua carga 62 metros para o fundo do mar.
Os preciosos champanhes foram armazenados ali durante 82 anos a quatro graus Celsius e (devido à enorme profundidade) alta pressão externa. Estas condições incomuns de armazenamento agora provaram ser ótimas mais tarde durante a degustação por vários renomados conhecedores de vinhos, já que o champanhe surpreendentemente se apresentou como excelente em todos os aspectos.
Endereço:
Heidsieck & Co. Monopole Champanhe
42, Avenue de Champanhe
F-51200 Epernay