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葡萄品种

Für die Champagnerherstellung dürfen nur die beiden roten Sorten Pinot Noir (Blauburgunder) und Pinot Meunier (Müller-Rebe) sowie die weiße Chardonnay-Traube verwendet werden.
Wichtig: Die meisten bekannten 香槟 werden mehrheitlich aus roten Trauben erzeugt.

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