Pétillant

Termo francês para um vinho ligeiramente espumante em torno de 2 bar de pressão, como por exemplo um vinho italiano Prosecco frizzante. A forma mais elevada de pétillant é crémant. Em termos de pressão, um crémant está abaixo da pressão habitual dos champanhes ou espumantes, que têm uma pressão de aproximadamente 5-6 bar.