Champanhe Larmandier-Bernier
Champanhe Larmandier-Bernier
O PRODUTOR DE CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER FOI FUNDADO EM 1956 EM VERTUS. SUA CUVÉE É VIEILLE VIGNE DE CRAMANT.
LARMANDIER-BERNIER É UMA EMPRESA FAMILIAR INDEPENDENTE.
Larmandier-Bernier é uma casa de champagne. Os Larmandiers trabalham em seus próprios vinhedos, ao contrário de quase todas as grandes casas que compram na maioria de suas uvas. As uvas são quase exclusivamente Chardonnay de 1er Cru e Grand Cru na "Côte des Blancs". Larmandier-Bernier cultiva os vinhedos de acordo com princípios biodinâmicos. As receitas são simples: videiras velhas, baixos rendimentos, colheita manual no momento ótimo de maturação. Na adega, o envelhecimento ocorre em tanques de aço com temperatura controlada e pequenos barris de carvalho, nos quais os locais/pacotes individuais são envelhecidos separadamente. A fermentação é realizada com leveduras espontâneas que fazem parte do respectivo terroir. Dependendo da qualidade, os vinhos são armazenados por pelo menos 3 a 8 anos antes de serem regurgitados, a dosagem é geralmente muito baixa, no caso de Terre de Vertus é dispensada completamente. Em geral, a dosagem é adaptada às condições da safra. De acordo com a variedade Chardonnay, os vinhos são cheios de frescor, cremosidade, suculência e densidade aromática. O que se destaca é o equilíbrio perfeito em todos os vinhos e a maravilhosa persistência. Os vinhos são abertos, com um maravilhoso equilíbrio entre notas frutadas e florais. Mas a preços que são mais que justos e moderados. Larmandier-Bernier faz Champanhe ao mais alto nível. Prova disso são os muitos prêmios internacionais, tais como: no "Classement des Meilleurs Vins de France 2000", no guia "Revue du Vin de France" de Michel Bettane, Larmandier-Bernier recebe sua 2ª estrela (apenas cerca de 10 vinícolas têm essa distinção), 4 estrelas no guia Gault Millau. 2004 e muitos outros artigos internacionais e sucessos em várias degustações.
Endereço:
Champanhe Larmandier-Bernier
43, rue du 28-Août
F-51130 Vertus França
Telefone: +33326521324
Fax: +33326522100