Billecart-Salmon Szampan
CProducent szampana Billecart-Salmon został założony w 1818 roku w Mareuil-Sur-Ay. Jego kuwete to Grande Cuvée.
Billecart-Salmon Szampan jest niezależnym producentem.
Nicolas François Billecart żeni się z Elisabeth Salmon. Z ich związku postanowili stworzyć Maison Billecart-Salmon w Mareuil-sur-Aÿ, kolebce rodziny. Od tego czasu Nicolas François został dołączony do Louis Salmon, brata swojej żony. Zajmował się komercyjną stroną biznesu, a jego szwagier, zapalony enolog, poświęcił się produkcji wina.
Prestiżowy dom w ciąży to szampan Billecart-Salmon. I to nie tylko dlatego, że od momentu założenia w 1818 roku jest własnością prywatną. Francois Roland-Billecart, siódme pokolenie rodziny, która od momentu powstania zarządzała Domem Szampańskim Billecart-Salmon, nadal koncentruje się na trzech podstawowych punktach filozofii winiarza: finezji, równowadze i elegancji. W ten sposób szampany są projektowane do dziś i dostarczają szczególnie przyjemnych wrażeń!
Billecart-Salmon jest wielokrotnie cytowany jako winogrona o szczególnie wyraźnej wysokiej jakości. 100 hektarów własnych winnic uprawianych jest z najwyższą starannością, która jest również przekazywana plantatorom winorośli, od których kupowana jest reszta potrzebnych winogron. Długoterminowe, niezawodne partnerstwo jest dla Billecarts ważniejsze niż krótkoterminowe oszczędności od stale zmieniających się dostawców.
Dom szampana opiera się przede wszystkim na unikalnym know-how swoich ludzi, którzy starannie dobierają 100-hektarową winnicę i uzyskują winogrona z łącznej powierzchni 300 hektarów w 40 słoikach szampana.
Większość winogron używanych do produkcji wina pochodzi z okolic Epernay, gdzie w promieniu 20 km znajduje się wielki Vintages Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier zestawiane są na ziemiach Montagne de Reims, Côte des Blancs i Vallée de la Marne.
Dom świętował 200 lat niepodległości i know-how od 7 pokoleń.
Edycja "200", opracowana specjalnie z okazji rocznicy, jest oferowana w limitowanej edycji: tylko 1818 Magnum numerowane i dostępne na całym świecie.
Adres:
Champagne Billecart-Salmon
40, rue Carnot - BP 8
51160 Mareuil-Sur-Aÿ Francja
Telefon: (33) 3 26 52 60 22
Fax: (33) 3 26 52 64 88
email: info@besseratdebellefon.com
Sieć: https://www.champagne-billecart.fr