ペティヤント

イタリアのプロセッコ・フレザンテなど、2気圧前後の微発泡性ワインのことをフランス語で言います。ペティヤンの上位形態がクレマンである。圧力に関しては、クレマンはシャンパンやスパークリングワインの圧力よりも低く、約5〜6バールの圧力がかかる。

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