Pétillant

Termine francese che indica un vino leggermente schiumoso intorno ai 2 bar di pressione, come il Prosecco frizzante italiano. La forma più alta di pétillant è il crémant. In termini di pressione, un crémant è al di sotto della pressione abituale degli champagne o dei vini spumanti, che hanno una pressione di circa 5-6 bar.