Chateau de Bligny Champagne
LLa sua magnifica proprietà domina il villaggio e fu costruita sulle fondamenta del castello feudale dal marchese de Dampierre, che acquistò la proprietà nel 1773 per cacciare i lupi. La torre e le ali sono state aggiunte nel XIX secolo.
Il Chateau de Bligny Champagne si trova ai piedi di una collina che domina il villaggio e la valle del Landion, la cui sorgente si trova sotto le cantine del castello e fornisce ancora oggi acqua. La porta principale del castello risale all'ex castello feudale demolito nel 1770 ed è in stile Luigi XIII con le sue belle decorazioni scultoree di uva e viti.
La vite è stata coltivata sulle pendici di Bligny per molti secoli. Il marchese de Dampierre, proprietario della vetreria Bligny, viveva nel castello nel cuore del villaggio. Possedeva anche le piste circostanti. I vigneti provvedevano al suo consumo personale di vino e il vino era per lo più fermo.
Nel 1871, il marchese de Dampierre perse suo figlio, ucciso al fronte. Contrariamente ad alcuni progetti, la ferrovia non passava per Bligny, ma per Bar-sur-Aube. La vetreria è stata quindi trasferita a Bar. La fillossera ha suonato il campanello a morto dei vigneti di Bligny.
La ricostruzione iniziò all'inizio del XIX secolo, quando il castello fu consegnato al barone di Cachard. Luigi XVIII lo aveva fatto nobile e gli aveva concesso il titolo di barone. Il barone de Cachard ha dato alla tenuta una nuova vita come cantina: ha deciso di piantare un grande vigneto, che gli è valso il soprannome di "Gentleman Wine-maker". Il Barone de Cachard era consapevole della buona reputazione dei vini della regione. Aveva anche acquistato i vigneti dell'ex priorato di Sainte Eulalie, fondato nel villaggio intorno all'anno 1000. I vigneti che ha piantato e acquistato formano ora l'azienda vinicola Château de Bligny.
Nel 1930 i vigneti si estendevano per quarantaquattro ettari. Dopo la guerra, la tenuta fu acquistata da un signore di Tours, il signor Lefèvre, che voleva aggiungere uno champagne alla sua gamma di champagne. I suoi piani non sono stati realizzati e la proprietà è stata divisa. Nel 1952, la famiglia Lorin acquistò i vigneti in diversi appezzamenti e li reimpiantò nel 1954.
Ora stiamo assistendo alla rinascita dello Champagne Chateau de Bligny come risultato dei pesanti investimenti negli impianti di produzione, e il castello è stato superbamente ristrutturato. Il castello ristrutturato è da allora 1999 aperto al pubblico.
Potete visitare la casa, che insieme alla sua terra ha un grande patrimonio storico, architettonico e vitivinicolo. Le sale da pranzo e di ricevimento hanno mantenuto le loro decorazioni in legno e i soffitti dipinti con putti e amorini. Una straordinaria collezione di mille bicchieri da champagne, tra cui pezzi di Lalique e Daum, ci ricorda che il villaggio ha ospitato fino al 1881 una delle più grandi vetrerie di cristallo dell'Aube. Le cantine sono state premiate con il marchio "Champagne Tourist Trail" e i visitatori possono ammirare le magnifiche vetrate neogotiche.
Il progetto più recente prevede la costruzione di un nuovo hotel nell'ampio parco del castello. Champagne raro "clos" (vigneto circondato da mura). Il "clos" permetterà ai visitatori di sperimentare le diverse fasi di crescita delle viti.
Indirizzo:
CHAMPAGNE CHATEAU DE BLIGNY
69, Avenue de Champagne
10200 BLIGNY Francia
Telefono: (33) 3 25 27 27 40 11
Fax: (33) 3 25 27 27 04 52
e-mail: contact@champagnechateaudebligny.com
web: www.champagnechateaudebligny.com