Heidsieck

En 1777, l'émigrant allemand Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828) s'installe à Reims. Il est originaire de Westphalie (Borgholzhausen). Avec sa nouvelle citoyenneté française, son nom a changé : il s'appelle désormais Florens-Louis Heidsieck.

Peu après, il épouse la fille du riche marchand de textiles Nicolas Perthois et fonde une société en 1785. Il fait d'abord du commerce de textiles avec son fils, mais se tourne peu après vers la production de champagne.

En 1794, le nom de la société a été changé en Heidsieck & Co. Cependant, son fils est mort subitement à un jeune âge. M. Heidsieck a donc décidé d'inviter ses trois neveux, qui vivaient encore en Allemagne, à rejoindre son entreprise à Reims.

En 1795, son neveu Henri-Louis Waldbaum rejoint la société. En 1805, un autre neveu nommé Charles-Henri Heidsieck suivit. Par la suite, Christian Heidsieck, le frère cadet de Charles-Henri, a également rejoint la société en 1808. Les parents des neveux ainsi que des amis venus d'Allemagne ont également suivi.

Des noms de famille comme Waldbaum, Piper, Deliuse et Kunkelmann étaient étroitement liés à Heidsieck. Dès lors, Heidsieck & Co. s'est doté de membres de la famille et d'amis compétents et ambitieux, ce qui semblait garantir l'avenir à long terme de la maison Heidsieck & Co.

En 1818, Charles-Henri Heidsieck épouse une dame nommée Émélie Henriot (le nom Henriot s'avérera très important en rapport avec "Heidsieck" des années plus tard).

Dès 1824, Charles-Henri Heidsieck meurt et laisse derrière lui sa veuve ainsi qu'un fils encore jeune nommé Charles-Camille Heidsieck. Quatre ans plus tard, le fondateur de la maison, Florens-Louis Heidsieck, meurt lui aussi. On pense que ces pertes familiales ont durement touché les deux neveux restants. Ils ont décidé de suspendre temporairement le commerce de la maison. Un peu plus tard, Henri-Louis Waldbaum et Christian Heidsieck ont recommencé à commercialiser leurs champagnes. Mais peu après, cette nouvelle alliance s'est effondrée et les deux neveux ont pris des chemins différents.

Henri-Louis Waldbaum a fondé la maison Waldbaum-Heidsieck & Co. en 1834. La maison actuelle Heidsieck & Co. Monopole a son origine historique dans cette maison.

Christian Heidsieck a également fondé une société en 1834 et a commercialisé du champagne sous la marque "Heidsieck". Cependant, il ne meurt qu'un an plus tard. La maison est alors dirigée par sa veuve et devient ainsi connue sous le nom de Veuve Heidsieck. Sa veuve épouse son beau-frère, un certain Henri-Guillaume Piperk, en 1837. Il était lui-même un petit-neveu du fondateur original de Heidsieck, Florens-Louis Heidsieck. En 1845, le nom Piper-Heidsieck apparaît sur les étiquettes, bien que la marque Heidsieck ait également été conservée en parallèle. Au même moment, Charles-Camille Heidsieck, le fils précité de Charles-Henri Heidsieck, a rejoint la société. En 1851, Charles-Camille Heidsieck quitte à nouveau Piper-Heidsieck et rejoint Henriot Frères, Soeur & Co. La maison Charles Heidsieck a été fondée la même année avec un M. Ernest Henriot.

Ainsi, à partir de la racine originelle, Heidsieck & Co. a développé trois maisons de champagne fortes et indépendantes, qui sont maintenant mondialement connues sous les noms prestigieux de Heidsieck & Co. Monopole, Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck.

Les disputes entre les maisons concernant l'utilisation exclusive du nom Heidsieck étaient déjà préprogrammées à cette époque. Sans aucun doute, les trois maisons avaient (et ont) historiquement un droit légitime au nom de Heidsieck.

Selon l'historien Nicholas Faith, lorsque la maison Heidsieck & Co. Monopole a célébré son centenaire en 1885 (c'est-à-dire en prenant comme base l'année de fondation de la société Heidsieck & Co. d'origine), la maison Charles Heidsieck a connu des problèmes juridiques. Cependant, comme la maison Charles Heidsieck a été fondée plus tard que Heidsieck & Co. Monopole et Piper-Heidsieck, le tribunal de l'époque a autorisé à la fois Heidsieck & Co. Monopole et Piper-Heidsieck à se référer à 1785.

Heidsieck & Co. Monopole a à son tour tenté d'interdire à Piper-Heidsieck de se fonder sur la date de 1785. Cependant, cela n'a pas abouti légalement, car les avocats de la maison Heidsieck-Monopole dans le litige initial avec Charles Heidsieck avaient indirectement concédé l'année de fondation contestée à la maison Piper-Heidsieck elle-même.

Entre-temps, la dispute entre les trois maisons est enterrée depuis longtemps, d'autant plus qu'au moment de ce rapport, le Charles Heidsieck et Piper-Heisieck appartiennent tous deux au groupe Rémy-Cointreau et Heidsieck-Monopole appartient entre-temps au célèbre empire Vranken.

Les trois maisons produisent toujours d'excellents champagnes. Cependant, malgré leurs racines communes dans l'histoire du champagne, les trois maisons ont leur propre personnalité, qu'aucun amateur de champagne ne devrait manquer de découvrir. Dans ce sens (par ordre alphabétique) :

Charles Heidsieck
Heidsieck & Co. Monopole
Piper-Heidsieck