Bouzy

Bouzy (PLZ 51150) ist eine kleine Gemeinde in Frankreich, in der Champagne Region Montagne de Reims, mit 948 Einwohnern (Stand 2016). Bouzy liegt rund 14 km nordöstlich von Épernay, an den Südhängen des Reimser Berglandes. Die Gemeinde trägt den Status der Champagne Klassifizierung, als Grand Cru Ort. Die Rebflächen von Bouzy belaufen sich auf 375 Hektar (Stand 2019) und sind, wie auch in den Nachbargemeinden, vornehmlich mit Pinot Noir bepflanzt. Auf die Pinot Noir Rebe entfallen 327,9 Hektar. Lediglich 0,3 Hektar an Rebflächen sind mit der Rebsorte Pinot Meunier und 46,8 Hektar mit Chardonnay bestockt.

Les vignobles de Bouzy sont réputés. Au nord du village, à une altitude comprise entre 160 et 220 m, les parcelles se succèdent sur les versants sud de la chaîne de collines. Les meilleures parcelles se situent entre 180 et 220 m d'altitude et produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle. Ces parcelles comptent à juste titre parmi les meilleurs grands crus de Champagne. Seules les bandes de vignes plus basses, situées entre 160 et 180 m, ne parviennent pas à maintenir la qualité.

Champagner aus Bouzy sind sehr lagerfähig. Die stets hohe Qualität der Weine aus Bouzy verdient eine lange Reifezeit. Die Weine zeichnen sich durch ihren ausgeprägten Pinot Noir Körper aus, sind körper- und extraktreich, mit einem vollen, facettenreichen Aroma.

Bouzy est également célèbre pour ses vins tranquilles.