Blog - A la une

Autochtone

Als autochthon werden Pflanzen- und Tierarten bezeichnet, die aus einer bestimmten Region hervorgegangen sind und sich dort entwickelt haben. Die in der Champagne fast nur noch historische Rebsorte Arbane, ist eine autochthone Rebsorte. Die Rebsorte ist in der südlichen Champagne, in der Côte des Bar, entstanden und wird lediglich in dieser Region kultiviert. Leider wurde die Rebsorte Arbane, wie auch weitere Rebsorten, in der Champagne fast komplett von der Weißwein Rebsorte Chardonnay verdrängt.

fr_FRFrançais