Aparición

Principalmente es una bebida que se disfruta antes de la comida.
En general, el aperitivo debe estimular el apetito y, además, tener un efecto socialmente "relajante".
El aperitivo se acompaña a veces de apetitosos aperitivos.

Oft wird als Apéritif ein eher trockener Wein gereicht, im Gegensatz zu Weinen zur Nachspeise, welche eher süßlicher Natur sind. Champagner ist ein berühmter Aperitif der ersten Klasse. Mit einem schönen Brut ohne Jahrgang liegt man immer richtig.

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