Champán Larmandier-Bernier
Champán Larmandier-Bernier
EL PRODUCTOR DE CHAMPÁN LARMANDIER-BERNIER FUE FUNDADO EN 1956 EN VERTUS. SU CUVÉE ES VIEILLE VIGNE DE CRAMANT.
LARMANDIER-BERNIER ES UN NEGOCIO FAMILIAR INDEPENDIENTE.
Larmandier-Bernier es una casa de champán. Los Larmandier trabajan en sus propios viñedos, a diferencia de casi todas las grandes casas que compran la mayor parte de sus uvas. Las uvas proceden casi exclusivamente de Chardonnay 1er Cru y Grand Cru de la Côte des Blancs. Larmandier-Bernier cultiva los viñedos según principios biodinámicos. Las recetas son sencillas: viñas viejas, bajos rendimientos, vendimia manual en el momento óptimo de maduración. En la bodega, el envejecimiento se lleva a cabo en depósitos de acero con temperatura controlada y en pequeñas barricas de roble, en las que cada parcela envejece por separado. La fermentación se realiza con levaduras espontáneas propias del terruño respectivo. Dependiendo de la calidad, los vinos se almacenan durante al menos 3-8 años antes de su degüelle, el dosaje suele ser muy bajo, en el caso de Terre de Vertus se prescinde por completo de él. En general, la dosificación se adapta a las condiciones de la cosecha. Según la variedad Chardonnay, los vinos están llenos de frescura, cremosidad, jugosidad y densidad aromática. Destaca el perfecto equilibrio de todos los vinos y su maravillosa persistencia. Los vinos son abiertos, con un maravilloso equilibrio entre notas afrutadas y florales. Pero a precios más que justos y moderados. Larmandier-Bernier hace Champán al más alto nivel. Prueba de ello son los numerosos premios internacionales, como: en el "Classement des Meilleurs Vins de France 2000", en la guía "Revue du Vin de France" de Michel Bettane, Larmandier-Bernier recibe su 2ª estrella (sólo unas 10 bodegas tienen esta distinción), 4 estrellas en la guía Gault Millau. 2004 y muchos otros artículos internacionales y éxitos en diversas catas.
Dirección:
Champán Larmandier-Bernier
43, rue du 28-Août
F-51130 Vertus France
Teléfono: +33326521324
Fax: +33326522100